-Метки

hand made НОСКИ ажурные узоры спицами ажурный узор азартные игры амигуруми амигуруми крючком бижутерия бисер бисероплетение бонусы бусины видео видео мастер-класс видео мастер-классы видео урок видеоуроки винтаж вышивка вышивка крестом вязаная одежда вязание вязание детской одежды вязание детям вязание для девочек вязание для детей вязание для полных дам вязание крючком вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание свитера вязание спицами вязание спицами и крючком вязаный пуловер вязаный трикотаж детям джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами для дома домашний декор жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жилет спицами жилеты жилеты спицами журналы по вышивке журналы по вязанию журналы по рукоделию заработок в интернете игровые автоматы игрушки игрушки крючком игры интерьер кавер-группа казино казино онлайн кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кофточка кофточка крючком кофточка спицами кофточки криптовалюта кружево кулинария летнее вязание летнее платье спицами майки спицами мастер класс мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мебель мода модели с описанием модное вязание мошенники музыка музыкальная группа новогоднее новогоднее творчество новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодние украшения новогодний декор новогодняя елка новый год новый год 2017 носки спицами одежда одежда вязаная на спицах онлайн казино паркетная доска платье платье крючком платье спицами плед поделки полезные советы полосатая кофточка спицами полосатые пуловеры спицами пончо пончо спицами промокоды психология пуловер пуловер женский пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами пэчворк рейтинги рейтинги казино ремонт ремонт ванной рукоделие ручная работа салфетка салфетки крючком свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сделай сам сертификация скачать бесплатно справки старда казино сумки крючком схема схемы вязание спицами схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки топ топы топы крючком топы спицами трейдинг туника туника спицами узоры узоры крючком узоры с ромбами узоры спицами украшение украшения уроки вязания французская кофточка хэнд мэйд цветы цветы крючком шапка шапка спицами шапочка шарф спицами шитье шпагат

 -Цитатник

Как выбрать хороший дом престарелых в Московской области - (0)

Не каждая семья способна обеспечить пожилому человеку должный уход. При некоторых ...

Особенности общения с пожилыми людьми - (0)

В старческом возрасте жизнь у всех протекает по-разному. Некоторые престарелые люд...

Как правильно работать с рунами - (0)

Как правильно работать с рунами В настоящее время интерес к древним мистическим знаниям р...

Хотите экономить на покупках? Тогда выбирайте банковскую карту с кэшбэком! - (0)

Лучший способ экономить на покупках —подобрать правильную банковскую карту с кэшбэком! В ...

Алиса Феоктистова - путь до Забавы - (0)

Алиса Феоктистова, она же ZABAVA - популярная российская певица и актриса, автор извест...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клуб_мастериц

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Испробовала гениальный способ мгновенной лепки пельменей с помощью рюмки - делюсь секретом!

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 15:25 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_042021_at_03_32_AM_002 (700x521, 583Kb)
 
Совсем недавно мы писали о том, как купили себе электромясорубку — несмотря на то, что она совсем не является предметом первой необходимости, мясорубка оказалась прямо-таки незаменимым прибором на кухне, позволившим сильно разнообразить наш рацион. Под этим разнообразием я имел в виду, конечно же, всевозможные котлеты с пельменями. 
 
Испробовали гениальный способ мгновенной лепки пельменей с помощью рюмки. Показываю, в чем его суть.
 
 
И если с первыми все просто и понятно, то вторые, очевидно, являясь более прикольным и вкусным блюдом, требуют кучу времени, и немалых ухищрений при изготовлении.
 
Да-да, я прекрасно знаю, что в природе существуют тестораскаточные машинки, которые даже умеют сами лепить пельмени. Однако, мы таковой сейчас не располагаем. К тому же, я очень скептически отношусь к идее штамповки пельменей такой машинкой и убежден, что в ней они получатся какими-нибудь неправильными.
 
Поэтому нам оставалось только извлечь из закромов классическую советскую пельменницу, скалку, и приготовиться все катать вручную.
 
Правда, непосредственно перед готовкой Наталье вдруг попалось в интернете весьма занятное описание процесса лепки при помощи стакана, который выглядел столь подкупающе простым, что мы пельменницу отложили в сторону и решили попробовать им воспользоваться. 
 
Сразу скажу, что результат превзошел все ожидания: способ, действительно, очень эффективен и производителен, кроме того, он прощает неравномерность раскатки теста, то есть делать все можно буквально тяп-ляп, а результат все равно будет.
 
Да, это действительно элементарно и крайне быстро получается. Нам нужен всего лишь один блин теста любой разумно малой толщины, на который можно класть совершенно бесформенные комки фарша, не думая об их размерах.
 
Итак. Катаем тесто. При помощи рюмки (стакана, стопки, чашки, чего угодно) с равным интервалом намечаем на нем места раскладки фарша. Это делается просто ради удобства.
 
Совершенно не думая о форме, красоте и размере, отщипываем кусочек фарша и кладем его в отмеченный круг; так повторяем, пока не закончим ряд.
 
 
Заворачиваем край теста, и тем же самым круглым предметом, которым размечался до этого блин, вырезаем аккуратные полукруглые пельмешки. 
 
Вот, собственно, и все.

1.
Screen Shot 04-20-21 at 03.31 AM (700x495, 481Kb)

2.
Screen Shot 04-20-21 at 03.32 AM (700x495, 484Kb)

3.
Screen Shot 04-20-21 at 03.32 AM 001 (700x495, 561Kb)

4.
Screen Shot 04-20-21 at 03.32 AM 002 (700x521, 583Kb)

5.
Screen Shot 04-20-21 at 03.32 AM 003 (700x521, 605Kb)

6.
Screen Shot 04-20-21 at 03.32 AM 004 (700x521, 571Kb)
 
 
Кто-то, может быть, скажет, что ему этот способ был известен с детства и он всегда делал именно так, но для нас это было настоящим откровением. 
 
Мы пребывали в плену своих собственных стереотипов касательно лепки пельменей, и стоило нам попробовать сделать их вышеописанным методом, как эти стереотипы тут же разрушились.
 
Приготовление пельменей сразу перестало быть каким-то сложным ритуальным процессом, так как теперь они лепятся гораздо проще и быстрее чем раньше. В общем-то об этом я и хотел вам рассказать — пользуйтесь и наслаждайтесь.
4121583_49962210_21312826_b7c2f247a664 (515x72, 7Kb)

По этой ссылке вас ждет прекрасный сервис бронирования для ресторана на основе CRM ReMarked. Система позволяет управлять посадкой гостей, а также принимать сразу несколько звонков, просматривая данные о посетителях и историю. Больше информации о CRM ReMarked – на сайте remarked.ru

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку