-Метки

hand made НОСКИ ажурные узоры спицами ажурный узор азартные игры альбом для фото бижутерия бисер бисероплетение бонусы брелки букмекерская контора бусины ванная видео видео мастер-класс видео мастер-классы видео урок видеоуроки винтаж вышивка вышивка крестом вязаная одежда вязание вязание детям вязание для девочек вязание для детей вязание для женщин вязание дятям вязание женщинам вязание крючком вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком вязаный пуловер вязаный трикотаж гном декларирование детям джемпер джемпер спицами джемперы джемперы крючком джемперы спицами для дома домашний декор жакет жакет спицами жакеты журналы по вышивке журналы по вязанию журналы по рукоделию игровые автоматы игрушки игрушки крючком игры интерьер кавер-группа казино казино онлайн кардиган спицами косметика кофточка кофточка крючком кофточка спицами кружево купальники крючком летнее вязание летний кардиган спицами майки спицами маникюр мастер класс мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мебель мода модели оверсайз модели с описанием модное вязание музыка музыкальная группа накидки спицами новогоднее новогоднее творчество новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодние украшения новогодний декор новогодний шар новогодний шар крючком новогодняя елка новый год новый год 2017 носки спицами одежда одежда вязаная на спицах отделка крючком палантины палантины спицами паркетная доска пасхальные идеи пинетки платье платье крючком платье спицами платья плед подарки к новому году и рождеству поделки полезные советы пуловер пуловер женский пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами пуфики пэчворк пэчворк спицами реглан спицами резинка резинка спицами рейтинги казино ремонт ремонт ванной рукоделие ручная работа салфетка салфетки крючком свитер свитер с ромбами свитер спицами свитеры спицами своими руками сделай сам сертификация скандинавский гном скачать бесплатно справки сумки сумки крючком схема схемы вязание спицами схемы вязания крючком схемы вязания спицами схемы вязания сумок топ топы топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры с ромбами узоры спицами укладка плитки украшение украшения уроки вязания хэнд мэйд цветы цветы крючком шапка спицами шапочка шарф спицами шары крючком шитье шпагат яйцо джутовый

 -Цитатник

Как легко превратить текст в картинку - (0)

Удобный сервис, который моментально превращает текст в картинки (для Инстаграм и не только) ...

Какие аналоги капсул Nespresso есть в России? - (0)

Какие аналоги капсул Nespresso есть в России? Ушедшая с российского рынка компа...

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы - (0)

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы   Подтяжка лица или как ее еще н...

Как выбрать кавер - группу на свадьбу в Санкт-Петербурге - (0)

Как выбрать кавер - группу на свадьбу в Санкт-Петербурге Многим из нас нравится жива...

Паркетная доска Polarwood: история бренда, ассортимент, где купить. - (0)

Паркетная доска Polarwood: история бренда, ассортимент, где купить. Паркетная доска ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клуб_мастериц

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Как приготовить мусаку своими руками!

Четверг, 16 Марта 2017 г. 11:17 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4121583_dsjfkjsdhfkjhsdf (700x374, 286Kb)

Мусака – средиземноморское блюдо, которое с удовольствием готовят и в Греции, и в Турции. Основные ингредиенты – это баклажаны и фарш. В предлагаемом рецепте баклажаны не обжариваем в масле, а, пытаясь и вкусно поесть, и о талии подумать, запекаем на гриле.

Итак, два небольших неочищенных баклажана режем вдоль на пластики. Солим, перчим, слегка поливаем оливковым маслом, а затем укладываем на сковороду-гриль, чтобы обжарить с двух сторон.

Пока баклажаны румянятся, головку сладкого лука нарезаем полукольцами и слегка обжариваем на смеси растительного и сливочного масел (1:1). Продолжая обжаривать, добавляем столовую ложку томат-пасты, соль, перцы черный и чили, 500 грамм говяжьего фарша и мелко нарезанную петрушку (пучок). По желанию добавляем по щепотке зиры и семян фенхеля. Обжаренный фарш выкладываем в другую емкость, а на этой же сковороде подрумяниваем две столовые ложки муки с щепоткой мускатного ореха. Непрерывно помешивая, вливаем около двух стаканов молока.

Доводим полученный соус до кипения, затем протираем через сито. Добавляем натертый пармезан (по вкусу) и хорошо вымешиваем.

Дно формы для выпекания выстилаем баклажанами, сверху выкладываем начинку и заливаем соусом с сыром. Распределяем так, чтобы мясо было хорошо покрыто и отправляем в духовку, доведенную до температуры 180 градусов. Через полчаса мусака будет на столе.

Перед подачей присыпаем листочками мяты и наслаждаемся!

4121583_656ab64633c95d86485fce727ccbce5f (640x480, 199Kb)

4121583_266ff6070fc462f262731aa1220a67be (345x68, 3Kb)

 

Расскажу один секрет, что мусаку можно приготовить и на керамическом гриле на природе или на даче. Тогда блюдо будет пахнуть приятным дымком! Например, для приготовления этого блюда подойдет керамический гриль «большое зеленой яйцо» или big green egg. Вот big green egg официальный сайт, где можно посмотреть цены на него, узнать подробные характеристики и конечно же купить. Кстати, оригинальный керамический гриль продается только на официальном сайте biggreenegg-original.ru.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 35 раз
Понравилось: 12 пользователям

ShaLeKa   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 04:38 (ссылка)
Хороший рецепт, спасибо. Спасибо и за презентацию гриля.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку