-Метки

hand made НОСКИ ажурное платье ажурные узоры спицами ажурный узор азартные игры амигуруми крючком бады бижутерия бисер бисероплетение бонусы брелки крючком бусины видео видео мастер-класс видео мастер-классы видео урок видеоуроки винтаж вулкан24 вышивка вышивка крестом вязаная одежда вязание вязание детской одежды вязание детям вязание для девочек вязание для детей вязание женщинам вязание крючком вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание свитера вязание спицами вязание спицами и крючком вязаный пуловер вязаный трикотаж детям джемпер джемпер летучая мышь спицами джемпер спицами джемперы джемперы спицами для дома документы домашний декор елочные игрушки жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами журналы по вышивке журналы по вязанию журналы по рукоделию игровые автоматы игрушки игрушки крючком игры интерьер кавер-группа казино казино онлайн кайма кайма крючком кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кофточка кофточка крючком кофточка спицами кружево кулинария лицензии мастер класс мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мебель мода модели с описанием модное вязание модный свитер спицами мошенники музыка музыкальная группа напольные покрытия новогоднее новогоднее творчество новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодние украшения новогодний декор новогодняя елка новый год новый год 2017 носки спицами обзоры казино одежда одежда вязаная на спицах онлайн казино отделка пола паркетная доска платки крючком платье платье крючком платье спицами платья поделки полезные советы пончо пончо спицами промокоды пуловер пуловер женский пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами рейтинги рейтинги казино ремонт рукоделие ручная работа салфетка салфетки крючком свадьба свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сделай сам сертификация скачать бесплатно смещенный реглан советы по вязанию старда казино схема схемы вязание спицами схемы вязания схемы вязания крючком схемы вязания спицами топ топы топы спицами туника туника спицами узор для шапки спицами узор путинка спицами узоры узоры крючком узоры с ромбами узоры спицами украшение украшения уроки вязания французская кофточка хэнд мэйд цветы цветы крючком шапка шапка спицами шапочка шарф спицами шитье юбки спицами

 -Цитатник

Лечение сахарного диабета и лишнего веса с помощью психолога - (0)

Лечение сахарного диабета и лишнего веса с помощью психолога Существует 2 вида сахарного ...

Выбираем АКБ для автомобиля - (0)

Как выбрать аккумулятор для авто и где его лучше купить! Автолюбители часто ста...

Как легко превратить текст в картинку - (0)

Удобный сервис, который моментально превращает текст в картинки (для Инстаграм и не только) ...

Какие аналоги капсул Nespresso есть в России? - (0)

Какие аналоги капсул Nespresso есть в России? Ушедшая с российского рынка компа...

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы - (0)

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы   Подтяжка лица или как ее еще н...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клуб_мастериц

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Узбекская кухня — лагман по-домашнему

Суббота, 18 Мая 2013 г. 19:37 + в цитатник
barava все записи автора lagman (259x195, 9Kb)
Узбекская кухня - лагман по-домашнему.
Лагман - это густой суп с лапшой. Лагман мы сегодня будем готовить по-домашнему, ведь не секрет, что домашний способ приготовления блюда более привычен и любим. Лапшу в Узбекистане готовит каждая хозяйка самостоятельно в домашних условиях, но сегодня в магазинах продается лапша "Лагманная".

У нас есть выбор, воспользоваться готовым продуктом или сделать лапшу самим. Когда я жила в Самарканде, вся еда, которую готовило местное население, была для меня в диковинку. Но девочки охотно делились рецептами, а я записывала их в общую тетрадь. Сегодня мне хочется поделиться ими с вами.

Готовим лагман по-домашнему.

Для приготовления лапши, нам следует замесить крутое тесто, хорошенько обмять его и укрыть полотенцем, чтобы оно не подсыхало. Подождем четверть часа и продолжим работу. Нам нужно раскатать тесто, как можно тоньше, скатать его трубочкой и порезать, стараясь отрезать кусочки одинаковые по толщине. Лапша должна получиться длинной. Забросим ее в кастрюлю и отварим в подсоленной воде. Когда лапша будет готова, мы ее промоем и дадим стечь воде.

Подготовим для лапши:

1. 500 грамм муки;
2. яйцо;
3. чайную ложку соли;
4. ¾ стакана воды.
Параллельно с приготовлением лапши будем готовить подливу или ваджу. Подлива готовится в казане, куда зальем масло. Температура масла должна быть очень высокой. Мы должны быстро добавлять продукты, поэтому заранее подготовим все составляющие этого блюда.

Для этого нам нужно все подготовленные нами продукты, порезать на кусочки средней величины. Первыми забросим лук и чеснок, сразу же бросим мясо, подождем несколько минут, переворачивая содержимое казана, чтобы оно обжарилось. Вслед за этим подсыплем паприку, морковь, сельдерей, помидор, картофель и сладкий перец, томатную пасту, муку, для загустения, немного соевого соуса и добавим 1,5 стакана бульона, в котором готовилась лапша.
Читайте рецепт полностью на сайте:http://uyutnidom.com/uzbekskaya-kuhnya-lagman-po-domashnemu.html

Источник uyutnudom.com
Рубрики:  РАЗНОЕ


Процитировано 39 раз
Понравилось: 8 пользователям

Tatyana-Ch   обратиться по имени Суббота, 18 Мая 2013 г. 19:43 (ссылка)
Спасибо большое за рецепт-ела в Крыму лагман-очень понравился,попробую приготовить сама.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Обсуждение сообщения «Узбекская кухня — лагман по-домашнему»

Суббота, 18 Мая 2013 г. 19:45ссылка
Это блюдо действительно заслуживает внимания. Спасибо!
Закиса   обратиться по имени Суббота, 18 Мая 2013 г. 20:36 (ссылка)
Слышала о таком блюде, но не ела. Обязательно попробую. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Обсуждение сообщения «Узбекская кухня — лагман по-домашнему»

Суббота, 18 Мая 2013 г. 20:41ссылка
Надеюсь, вам понравится.
tanya25101961   обратиться по имени Суббота, 18 Мая 2013 г. 21:49 (ссылка)
Это действительно вкусно!!! Очень нравится это блюдо! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Обсуждение сообщения «Узбекская кухня — лагман по-домашнему»

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 00:28ссылка
Надеюсь, что другие посты такой же тематики вам понравятся тоже.
tanya25101961   обратиться по имени Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 10:21 (ссылка)
и не только кухня!... Вязание , особенно детское мне очень интересно! Много новостей у вас нашла по своему вкусу. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Sardanka   обратиться по имени Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 15:39 (ссылка)
Спасибо большое!Как-то пробовала это блюдо,понравилось очень,с благодарностью цитирую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Обсуждение сообщения «Узбекская кухня — лагман по-домашнему»

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 15:46ссылка
Если вам интересна восточная кухня, то на сайте вы можете найти и другие рецепты:http://uyutnidom.com/rubriki/priyatnogo-appetita/vostochnaya-kuhnya
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку