В последнее время знакомства в интернете становятся все более популярными. С развитием ...
Кетодиета: полезные рецепты для эффективного похудения! - (0)Кетодиета: полезные рецепты для эффективного похудения! Кетодиета, или кетогенная ди...
Подарочные сертификаты в Москве – магазин впечатлений «БоксДари» - (0)Подарочные сертификаты в Москве – магазин впечатлений «БоксДари» В современном веке ...
Ювелирный маркетплейс J-Market: Идеальное место для покупки и продажи украшений! - (0)Ювелирный маркетплейс J-Market: Идеальное место для покупки и продажи украшений! В мире, ...
Женские кроссовки для бега - как выбрать и на что обратить внимание - (0)Женские кроссовки для бега - как выбрать и на что обратить внимание Бег — это ...
Волшебная тыква |
Блюда из тыквы популярны во всем мире. В Европе из нее варят супы и готовят пудинги и запеканки. В Украине главное тыквенное лакомство – каша. А что еще можно приготовить из этого солнечного овоща?
Сладкий суп
Мякоть тыквы – 200г., сахар – 100г., апельсин – 3 шт, тертый имбирь – 1ст. ложка, зеленый чай – 1 ч. л., персики – 2 шт., очищенные фисташки – 50 г.
Сахар засыпать в сотейник, залить 150 мл. воды, проварить, добавить в сироп нарезанную кубиками тыкву, варить 7-8 мин. до мягкой консистенции.
Вынуть шумовкой, выложить на бумажное полотенце. Дать остыть. С апельсина снять цедру, мелко нарезать.
Цедру, имбирь и зеленый чай залить 1 стаканом кипятка, оставить под крышкой на 5 минут.
Персики очищенные апельсины нарезать ломтиками, выложить в кастрюльку. Залить чайным настоем, оставить на 5 минут под крышкой. Разлить по тарелкам. Сверху выложить тыкву, посыпать фисташками.
Похожий рецепт сладкого супа есть во французской кухне, но там вместо чая используют сухое белое вино. Можно попробовать и такой вариант!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |