-Метки

hand made mezginiu pasaulis НОСКИ ажурные узоры спицами азартные игры амигуруми амигуруми крючком бижутерия бисер бонусы букмекерская контора бусины видео видео мастер-класс видео мастер-классы видео урок видеомастер-класс видеоуроки винтаж вышивка вышивка крестом вязаная одежда вязание вязание детской одежды вязание детям вязание для девочек вязание для детей вязание крючком вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком вязаный пуловер вязаный трикотаж геометрический узор детям джемпер джемпер спицами джемперы джемперы крючком джемперы спицами для дома домашний декор жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жилет жилет спицами жилеты жилеты спицами журналы по вышивке журналы по вязанию журналы по рукоделию заработок в интернете здоровье игровые автоматы игрушки игрушки крючком игры интерьер казино казино 1вин казино онлайн камни кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами колье кофточка кофточка спицами криптовалюта кружево кулинария летнее вязание летнее платье спицами магия мастер класс мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мебель мода модели с описанием модное вязание мошенники музыка музыкальная группа новогоднее новогоднее творчество новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодние украшения новогодний декор новогодняя елка новый год новый год 2017 носки спицами одежда одежда вязаная на спицах онлайн казино пальто пальто спицами паркетная доска платье платье крючком платье спицами плед поделки полезные программы полезные советы полосатая кофточка спицами полосатые пуловеры спицами пончо пончо спицами промокоды психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами рейтинги казино ремонт рукоделие руны ручная работа салфетка салфетки крючком свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сделай сам скачать бесплатно старда казино строительство схема схемы вязание спицами схемы вязания схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки топы топы крючком топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры с ромбами узоры спицами украшение украшения уроки вязания французская кофточка хэнд мэйд цветы цветы крючком шапка шапка спицами шапки шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф спицами шитье эзотерика

 -Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях RUVUL предст...

Как познать внутренний мир с помощью рун - (0)

Как познать внутренний мир с помощью рун Путь самопознания вызывает фундам...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

Квартиры в лучших ЖК Москвы от застройщика "Донстрой" - (0)

Квартиры в лучших ЖК Москвы от застройщика "Донстрой"   Одна из крупнейших строи...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клуб_мастериц

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 23820


Эта горькая утрата, если в доме нет салата

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 23:09 + в цитатник
loriskap все записи автора

4556586_667675151dbcab96d598219a87190968_36679 (700x525, 148Kb)
Оригинальные смеси и сочетания осенних овощей, яркие разнообразные окраски и оттенки – все это только в домашних консервах и особенно в салатах.
 
Такие разноцветные вкусные салаты из помидоров, перца, баклажанов, кабачков, и последних огурцов зимой вам покажутся самыми-самыми вкусными деликатесами.
 
 
Салат из краснокочанной капусты
Понадобится: краснокочанная капуста, цветная капуста, морковь и красный сладкий перец - по 1 кг лук репчатый - 400г.
Для маринада: 1 л. воды, 200-300г сахара, 100-150г соли, 450 мл 9%-ного столового уксуса
 
Специи на банку - 0,5л : перец черный и перец душистый - 5-8 горошин, семена тмина или укропа- 3-6 шт, семена горчицы- 5-10,
лавровый лист - 2,   зелень эстрагона- 10 г
 
Краснокочанную капусту нашинкуйте. Цветную разделите на соцветия, у перца удалите плодоножки и семена, перец промойте нарежьте. Лук нарежьте полукольцами, морковь - тонкими кружочками, или соломкой. Цветную капусту 4-5 минут, пробланшируйте в подкисленной воде.
Подготовленные овощи смешайте  и  плотно уложите  в банки по плечики, залейте  горячим маринадом.
Поставьте стерилизоваться при 90%, пол-литровые банки - 20, а литровые - 25 минут.
 
Салат «Зеленый помидорчик»
Возьмите зеленых помидоров-10кг, сладкого перца и лука по 3 кг, моркови - 2 кг , горького перца и чеснока по 0,5 кг, 9%- ного уксуса - пол-литра, подсолнечного масла - 1 литр.Понадобится по пучку петрушки и укропа.
 
Все порезать и посолить Пусть постоит с полчаса, затем разложить по банкам. Стерилизуйте литровые банки - 20 минут.
 
Салат из белокочанной капусты и зеленых помидор.
Чтобы приготовить этот вкусный салатик  вам потребуется: 
1 кг капусты;
1 кг зеленых помидор; 
2 сладких перца;
2 луковицы;
1 ст. л. соли;
100 г сахара;
0,3 л уксуса;
6 гор. душистого перца;
6 гор. черного перца.
 
Помидоры нарежьте дольками, лук и капусту мелко нашинкуйте. Перец очистите от семян и нарежьте полосками по 2-3 см.
 
Овощи смешайте в эмалированной миске, посолите, сверху застелите капустными листами и марлей.
Поставьте под пресс на 10-12 часов. После этого слейте выделившийся сок, добавьте специи, сахар и уксус.
Доведите  до кипения на среднем огне и 10 мин еще проварите.  
 
Салат   уложите в подготовленные горячие банки и простерилизуйте : 0,5 л банку — 10 мин, 1 л - 15 мин. Быстро закатайте.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 7 пользователям

Хината_65   обратиться по имени Среда, 19 Сентября 2012 г. 10:07 (ссылка)

spasibo1 (303x401, 19Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 19 Сентября 2012 г. 10:14ссылка
Приятного аппетита!
loriskap   обратиться по имени Среда, 19 Сентября 2012 г. 15:02 (ссылка)
Готовьте с удовольствием!
47212248_1249590454_03_4 (84x63, 26Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
fragonaria   обратиться по имени Среда, 19 Сентября 2012 г. 23:01 (ссылка)
Отличный стих в заголовке!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку