-Цитатник

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях RUVUL предст...

Как познать внутренний мир с помощью рун - (0)

Как познать внутренний мир с помощью рун Путь самопознания вызывает фундам...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

 -Метки

hand made НОСКИ ажурные узоры спицами азартные игры амигуруми амигуруми крючком бижутерия биржевая торговля бисер бисероплетение бонусы букмекерская контора бусины видео видео мастер-класс видео мастер-классы видео урок видеоуроки винтаж вышивка вышивка крестом вязаная одежда вязание вязание детям вязание для девочек вязание для детей вязание крючком вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком вязаный пуловер вязаный трикотаж геометрический узор детям джемпер джемпер спицами джемперы джемперы крючком джемперы спицами для дома домашний декор жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жилет жилет спицами жилеты жилеты спицами журналы по вышивке журналы по вязанию журналы по рукоделию заработок в интернете застройщик здоровье игровые автоматы игрушки игрушки крючком игры интерьер казино казино 1вин казино онлайн камни кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кофточка кофточка спицами кофточки кофточки спицами криптовалюта кружево кулинария летнее вязание летнее платье спицами летние топы спицами мастер класс мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мебель мода модели с описанием модное вязание мошенники музыка музыкальная группа новогоднее новогоднее творчество новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодние украшения новогодний декор новогодняя елка новый год новый год 2017 носки спицами одежда одежда вязаная на спицах онлайн казино пальто пальто спицами платье платье крючком платье спицами плед поделки полезные программы полезные советы полосатая кофточка спицами полосатые пуловеры спицами пончо спицами психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами рейтинги казино ремонт рукоделие руны ручная работа салфетка салфетки крючком свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сделай сам сертификация скачать бесплатно старда казино строительство сумки крючком схема схема вязания схемы вязание спицами схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки топы топы крючком топы спицами трейдинг туника туника спицами узоры узоры крючком узоры с ромбами узоры спицами украшение украшения уроки вязания французская кофточка хэнд мэйд цветы цветы крючком шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф спицами шитье эзотерика

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клуб_мастериц

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2011
Записей: 5989
Комментариев: 14056
Написано: 23841


Испробовала гениальный способ мгновенной лепки пельменей с помощью рюмки - делюсь секретом!

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 15:25 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_042021_at_03_32_AM_002 (700x521, 583Kb)
 
Совсем недавно мы писали о том, как купили себе электромясорубку — несмотря на то, что она совсем не является предметом первой необходимости, мясорубка оказалась прямо-таки незаменимым прибором на кухне, позволившим сильно разнообразить наш рацион. Под этим разнообразием я имел в виду, конечно же, всевозможные котлеты с пельменями. 
 
Испробовали гениальный способ мгновенной лепки пельменей с помощью рюмки. Показываю, в чем его суть.
 
 
И если с первыми все просто и понятно, то вторые, очевидно, являясь более прикольным и вкусным блюдом, требуют кучу времени, и немалых ухищрений при изготовлении.
 
Да-да, я прекрасно знаю, что в природе существуют тестораскаточные машинки, которые даже умеют сами лепить пельмени. Однако, мы таковой сейчас не располагаем. К тому же, я очень скептически отношусь к идее штамповки пельменей такой машинкой и убежден, что в ней они получатся какими-нибудь неправильными.
 
Поэтому нам оставалось только извлечь из закромов классическую советскую пельменницу, скалку, и приготовиться все катать вручную.
 
Правда, непосредственно перед готовкой Наталье вдруг попалось в интернете весьма занятное описание процесса лепки при помощи стакана, который выглядел столь подкупающе простым, что мы пельменницу отложили в сторону и решили попробовать им воспользоваться. 
 
Сразу скажу, что результат превзошел все ожидания: способ, действительно, очень эффективен и производителен, кроме того, он прощает неравномерность раскатки теста, то есть делать все можно буквально тяп-ляп, а результат все равно будет.
 
Да, это действительно элементарно и крайне быстро получается. Нам нужен всего лишь один блин теста любой разумно малой толщины, на который можно класть совершенно бесформенные комки фарша, не думая об их размерах.
 
Итак. Катаем тесто. При помощи рюмки (стакана, стопки, чашки, чего угодно) с равным интервалом намечаем на нем места раскладки фарша. Это делается просто ради удобства.
 
Совершенно не думая о форме, красоте и размере, отщипываем кусочек фарша и кладем его в отмеченный круг; так повторяем, пока не закончим ряд.
 
 
Заворачиваем край теста, и тем же самым круглым предметом, которым размечался до этого блин, вырезаем аккуратные полукруглые пельмешки. 
 
Вот, собственно, и все.

1.
Screen Shot 04-20-21 at 03.31 AM (700x495, 481Kb)

2.
Screen Shot 04-20-21 at 03.32 AM (700x495, 484Kb)

3.
Screen Shot 04-20-21 at 03.32 AM 001 (700x495, 561Kb)

4.
Screen Shot 04-20-21 at 03.32 AM 002 (700x521, 583Kb)

5.
Screen Shot 04-20-21 at 03.32 AM 003 (700x521, 605Kb)

6.
Screen Shot 04-20-21 at 03.32 AM 004 (700x521, 571Kb)
 
 
Кто-то, может быть, скажет, что ему этот способ был известен с детства и он всегда делал именно так, но для нас это было настоящим откровением. 
 
Мы пребывали в плену своих собственных стереотипов касательно лепки пельменей, и стоило нам попробовать сделать их вышеописанным методом, как эти стереотипы тут же разрушились.
 
Приготовление пельменей сразу перестало быть каким-то сложным ритуальным процессом, так как теперь они лепятся гораздо проще и быстрее чем раньше. В общем-то об этом я и хотел вам рассказать — пользуйтесь и наслаждайтесь.
4121583_49962210_21312826_b7c2f247a664 (515x72, 7Kb)

По этой ссылке вас ждет прекрасный сервис бронирования для ресторана на основе CRM ReMarked. Система позволяет управлять посадкой гостей, а также принимать сразу несколько звонков, просматривая данные о посетителях и историю. Больше информации о CRM ReMarked – на сайте remarked.ru

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку